Un bistrot humain & chaleureux Situé au 58 rue du Faubourg-Poissonnière (Paris 10e), Bonhomme est né de l'amitié de trois associés passionnés, désireux de créer un lieu « comme chez soi », convivial et ouvert du mardi au samedi de midi à minuit Cuisine créative & de saison Bonhomme propose une carte bistronomique inventive, axée sur les produits du terroir français, en menus midi à l'ardoise et à la carte le soir Ambiance "des copains, du terroir et des quilles" L'esprit de Bonhomme se nourrit d'une sélection rigoureuse de vins français, souvent issus de circuits courts, pour accompagner les plats généreux et modernement travaillés Nous sommes une équipe dynamique ou l'entente et le bien-être au travail sont au centre de nos préoccupation. Nous sommes actuellement 4 en salle et 5 en cuisine ainsi que deux plongeurs. Le profil qu'on cherche : - Solide expérience en gastronomique / bistrot / néo-bistrot - Leadership bienveillant, sens de la transmission et du collectif - Maîtrise technique, sens de l'organisation et créativité assumée - Envie de construire un projet sur le long terme - À l'aise avec une mise en avant de son travail et celui de son équipe Ce qu'on propose : - Liberté créative dans un cadre clair - Cuisine ouverte, fournisseurs de qualité, brigade à taille humaine - Communication forte axée autour de la cuisine, la brigade, et la carte - Projet en pleine relance - Salaire selon profil