Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 68 - AMMERSCHWIHR
Offre n° 194WNRY
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
68 - AMMERSCHWIHR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juillet 2025
Cherche chef/cheffe de cuisine pour compléter une équipe dynamique. Restaurant de village d'une trentaine de couverts, nous proposons une cuisine de saison, moderne, à base de produits locaux (issus de petits producteurs) dans un cadre chaleureux et convivial, avec une belle sélection de vins. En tant que chef/cheffe de cuisine vous serez responsable de concevoir les menus en collaboration avec la direction, gérer l'ensemble de la production culinaire, encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine (actuellement un commis/plongeur), assurer la gestion des stocks, des commandes et des relations fournisseurs, veiller aux normes d'hygiène et participer à la renommer de notre jeune restaurant (ouverture octobre 2024) Contrat en CDI à temps plein, jours de fermeture mardi/mercredi et dimanche soir. Profil recherché : passion pour les produits frais, la cuisine de saison, expérience entant que chef/cheffe de cuisine, ou second de cuisine motivé.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà crééesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
LA MEUNIERE - 68 - THANNENKIRCH
Pour la saison 2025 - poste à pourvoir dès que possible Vous saurez seconder le chef de partie lors du service ainsi que le remplacer lors de ses congés. Vous serez responsable du poste des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
L'HOSTETTE THIERRY - 88 - GERARDMER
Le restaurant Resto Vite situé dans le camping de Ramberchamps à Gerardmer recherche un(e) cuisinier(ère) . Vous préparerez les plats pour les clients du snack de façon autonome. Vous connaissez les...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
START PEOPLE - 68 - Wintzenheim
CDI, CDD, intérim. nous mettons toute notre énergie pour vous trouver le travail qui correspond le mieux à vos compétences et à vos souhaits, mais aussi pour vous accompagner tout au long de votre...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
CUISINIER (H/F)
CAMO INTERIM - 68 - Wintzenheim
Notre agence Camo Emploi de Colmar recrute pour son client, un foyer pour enfants, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Préparer et...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
PNS INTERIM COLMAR - 68 - Colmar
Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier H/F. Vos missions : - Préparer les plats froids/chauds et plats du jour - Préparer les desserts (tartes) - Gérer des dates de péremptions - Commandes aux...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 20 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
AU RELAIS BOULAS - 88 - XONRUPT LONGEMER
Le restaurant Au Relais Boulas, situé à Xonrupt-Longemer, recherche un(e) cuisinier(ère) Vous serez polyvalent(e), vos tâches seront variées : - préparation et dressage des plats culinaires -...
CDD - Temps plein
Publié il y a 21 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine en alternance (H/F)
AFPA COLMAR - 68 - COLMAR
L'AFPA de COLMAR propose une formation en alternance de Commis de cuisine : soit en contrat de professionnalisation soit en contrat d'apprentissage pour obtenir un titre professionnel de Commis de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Chef Cuisinier H/F en cuisine indonésienne
WARUNG - 68 - WITTENHEIM
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un stand de restauration dédié à la cuisine indonésienne au sein food court dynamique situé dans la zone Carreau Anna à Wittenheim, nous recherchons un(e)...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de cuisine (H/F)
caveau folie marco - 67 - BARR
Réouverture prochaine - Folie Marco à Barr (67) Dans le cadre de la réouverture du restaurant Folie Marco à Barr, nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) et professionnel(le) pour rejoindre...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
L'ANGE - 68 - GUEBWILLER
Rejoignez un hôtel-restaurant en plein renouveau ! Nous venons de reprendre un établissement au fort potentiel sur Guebwiller et nous construisons une équipe motivée, passionnée et soudée pour écrire...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)