250 fromages différents en affinage / 4 sites d'affinage / 2 unités de production de produits laitiers / 130 producteurs en lien direct / 14 boutiques en France ! Bienvenue dans l'univers captivant de la Maison Mons, une entreprise familiale et indépendante au riche héritage depuis les années 1960. Notre mission ? Sublimer les fromages pour garantir une qualité exceptionnelle à nos clients ! Pour ce faire, nous sourçons, transformons, affinons et commercialisons plus de 250 fromages. Nous sommes présents dans plus de 30 pays à l'export, et bénéficions ainsi d'une renommée internationale et d'un positionnement de valeur auprès de l'ensemble de nos clients. De surcroît, notre investissement dans les filières fermières et artisanales font de la Maison Mons une entreprise avec des engagements et des valeurs fortes. Vous souhaitez intégrer une équipe passionnée, au sein d'une entreprise à taille humaine ? Nous recherchons un Affineur (H/F) pour notre site basé à SAINT HAON LE CHATEL. Poste à pourvoir dès le mois de septembre. VOS MISSIONS : - Soin des produits en cave : retournement, lavage... - Contrôle de l'évolution des fromages pendant l'affinage - Suivi de la traçabilité - Décaissage de la marchandise et orientation dans les caves - Redressement des caves - Respect des règles d'hygiène - Entretien des locaux et du matériel A PROPOS DE VOUS : - Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe et votre rigueur - Vous faites preuve de polyvalence et de dynamisme - Vous disposez idéalement d'une première expérience dans l'agroalimentaire