Vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie et barista (H/F) 35 - RENNES
Offre n° 194WRGS
Vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie et barista (H/F)
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 juillet 2025
SEIZE HEURES TRENTE est une pâtisserie-boulangerie et salon de thé née en 2018 au cœur du centre-ville de Rennes. Elle s'est agrandie en 2023 avec l'ouverture d'un second lieu dans le centre-ville. Notre projet et nos valeurs sont de faire voyager notre clientèle, d'éveiller leur curiosité et leur sens en remettant au goût du jour des grands classiques de la pâtisserie et de la boulangerie tout en valorisant le terroir breton et en respectant la saisonnalité. Le travail artisanal et le travail d'équipe sont au cœur de notre démarche. Le salon de thé de la rue Hoche propose sur place des boissons chaudes rigoureusement sélectionnées (thé, café) et des boissons fraîches maison (thés glacés) ou produites par des artisans locaux. Aujourd'hui, nous recherchons un vendeur ayant une sensibilité autour des boissons pour assurer la vente à emporter ainsi que le service sur place dans notre petit salon de 15 places assises. Les missions principales du poste sont les suivantes : - participer à la vente en boutique (accueil, mise en valeur des produits boulangers et pâtissiers,...) - participer à la vente en salon de thé (réalisation des boissons, accueil, service et conseils auprès de la clientèle, gestion de l'espace salon de thé,...) - participer à la vie de l'entreprise ( entretenir l'espace de vente et les équipements, communiquer sur les besoins d'emballages et de boissons,...) Ces tâches seront réalisées en autonomie collégialement avec le ou la responsable du salon de thé tout en respectant les règles d'hygiène. Fermeture le lundi, travail un dimanche sur 2. Vous avez une première expérience en vente ou restauration. Prise de poste rapide, une formation en amont du recrutement peut être mise en place.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 12.35 Euros
- Participation/action
- Chèque repas
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Argumentation commerciale
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer une caisse
- Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Organiser, aménager un espace de vente
- Participer à un inventaire
- Procéder à l'encaissement
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Retirer des produits non conformes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser l'emballage de produits frais
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de vente et de promotion
- Types de pain
- Types de produits boulangers
- Types de pâtisserie
- Utiliser les outils numériques
- accueillir le client sur place
- entretenir le salon de thé
- réaliser des boissons chaudes et froides
- servir des boissons chaudes et froides
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Employeur
16H30
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
16h30 propose une gamme de douceurs régressives, accessibles et originales produites de manière artisanale et entièrement élaborées dans le laboratoire en plein centre de Rennes à partir de produits bruts. La vitrine est garnie de gâteaux de voyage, de goûters, de viennoiseries ainsi que d'une gamme de petits gâteaux frais évoluant au fil des saisons. La créativité est au cœur de la production qui est pensée pour limiter l'impact environnemental, valoriser l'humain et le terroir breton.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Vendeur/se H/F (H/F)
AKWABBA - 35 - RENNES
AKWABBA est une épicerie traiteur afro creole qui ouvre ses portes dans la ville de Rennes. Notre enseigne propose une large sélection de produits exotiques, un corner traiteur avec des plats faits...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Vendeur en snack - (H/F)
INTERMARCHE - 35 - COMBOURG
Au sein de la galerie de l'Intermarché de Combourg, vous intervenez sur l'espace snacking boulangerie, ainsi que sur la caisse. Vos missions: - Préparation de l'espace de vente - Préparation des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Conseiller de vente 0538938 (H/F)
AFPA ENTREPRISES - 35 - RENNES
Le centre AFPA de Rennes recherche pour la boulangerie Feuillette située à Rennes, 3 Conseillers/ères de Vente pour intégrer un parcours en apprentissage. Vous alternerez les périodes en entreprise...
CDD - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Conseiller de vente 0538939 (H/F)
AFPA ENTREPRISES - 35 - Saint-Jacques-de-la-Lande
Le centre AFPA de Rennes recherche pour une boulangerie cliente située à St-Jacques-de-la-Lande, 1 Conseiller/ère de Vente pour intégrer un parcours en apprentissage. Vous alternerez les périodes en...
CDD - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Alternant - Vendeur en boulangerie (F/H) (H/F)
35 - Rennes
Ecofac RETAIL, école des métiers du commerce et de la distribution, propose des formations du CAP au Bac +2 en alternance. Nous recherchons pour le compte d'une boulangerie partenaire, un(e)...
CDD - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Recherche Vendeur, vendeuse en boulangerie (H/F)
AG - 35 - MONTGERMONT
"URGENT" Recherche Vendeur, vendeuse CDI 29h par semaine, Mise en place des produits Encaissement Autonomie sera un plus.
CDI - Temps partiel
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Vendeur(se) en Boulangerie-Pâtisserie (H/F)
MARQUET - 35 - ACIGNE
Nous Recrutons un vendeur(se) en Boulangerie-Pâtisserie Disponible à partir du 1er septembre 2025 Vous avez toujours rêvé de travailler dans un univers gourmand, chaleureux et dynamique ? Une...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
BOULANGERIE PATISSERIE VERNHOLES EFKKIRN - 35 - ST JACQUES DE LA LANDE
Nous recherchons un(e) vendeur(euse) en boulangerie avec au moins un an d'expérience, dynamique, motivée, rendu monnaie maitrisé, pour un remplacement; Nous recherchons une personne sachant préparer...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein(déjà vu)
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
TOM ET LUCIE - 35 - GUICHEN
Nous recherchons un/une vendeur vendeuse pour compléter une équipe déjà en place. Poste cdi 35h/ semaine Travail 1we sur 2
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Alternant - Vendeur en boulangerie (F/H) (H/F)
35 - Janzé
Ecofac RETAIL, école des métiers du commerce et de la distribution, propose des formations du CAP au Bac +2 en alternance. Nous recherchons pour le compte d'une boulangerie partenaire, un(e)...
CDD - Temps plein
Publié il y a 19 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)