Restaurant de quartier dans le centre-ville de Nantes, ouvert depuis bientôt 3 ans. Situé entre la place Viarme et la Tour de bretagne, sur une place, c'est l'esprit d'un petit bourg que nous avions envie d'inspirer. Un lieu convivial, cosmopolite, où le partage est l'essentiel. Ici on partage nos souvenirs de voyages autour du monde en sac à dos & nos souvenirs d'enfance anglaise - française. L'équipe se compose de 6 personnes en salle et 6 en cuisine. En tant que chef de rang, tu incarnes nos valeurs, tu apportes tes connaissances et tes qualités pour mener à bien ces missions : - Tu adoptes un comportement chaleureux, souriant, professionnel envers le client, d'entraide avec tes collègues pendant le service et un comportement de "problem solver". - Garant du bien-être du client pendant son temps chez nous : tu assures un accueil chaleureux et contribue à proposer la meilleure expérience client à chaque étape du service, en salle et en terrasse - L'hygiène et la bonne tenue du restaurant dans son ensemble est primordiale - Tu accompagnes les apprentis et/ou commis dans leur montée en compétences - Tu assures les tâches quotidiennes de la bonne tenue du restaurant : mise en place, nettoyage, débarrassage, redressage, maintien des règles de propreté et d'hygiène, de sécurité Nous recherchons un chef de rang (H/F) motivé, dynamique, inspirant, rigoureux, accueillant et professionnel pour rejoindre notre équipe, viens poursuivre l'aventure avec nous !