Bienvenue chez Yabe Carrefour Bercy est un magasin franchisé Carrefour appartenant au Groupe Yabe. YABE, le groupe aux multiples facettes, est aujourd'hui un acteur majeur de la grande distribution pour les régions Auvergne Rhône Alpes & Ile-De-France. Le groupe YABE, c'est un commerce de territoire, avec lequel, producteurs, consommateurs et collaborateurs peuvent s'identifier, s'accomplir et évoluer. Périmètre missions : En tant que Responsable Boucherie F/H, sous la responsabilité du Chef de Secteur PFT, votre mission principale consiste à organiser et animer votre périmètre tout en tenant compte de la satisfaction client et du développement des indicateurs d'activité. Pour ce faire, vous devrez assurer une présence terrain quotidien auprès de votre équipe et des clients. Vous interviendrez sur le pilotage du rayons traditionnel et libre service de la boucherie et vous serez accompagné par un gestionnaire de rayon. Périmètre missions : Management : - Manager une équipe de 4 collaborateurs dans un environnement de travail bienveillant et exigeant - Organiser le temps de travail et l'activité de l'équipe - Etre acteur du développement des compétences et de l'engagement des salariés Gestion : - Tenir et suivre les résultats économiques et financiers de son activité - Maîtriser les procédures de gestion (commande, inventaire, retrait produit, démarque, .) - Assurer l'application du respect des mesures d'hygiène, de propreté et de sécurité Commerce : - Assurer la négociation avec les fournisseurs - Dynamiser l'attractivité commerciale du rayon (opérations commerciales, implantation, théâtralisation,.) Profil : Véritable chef d'orchestre du management, vous avez déjà une expérience significative dans le management d'équipe. Votre sens de l'organisation vous permettra d'aménager votre activité et d'anticiper le travail de votre équipe. Vos qualités de communication vous permettront de vous adapter à toutes les situations. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du relationnel et pour votre professionnalisme. Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique. Si vous vous reconnaissez dans cette offre et que vous êtes prêt à relever de nouveaux défis. Alors n'hésitez pas à nous contacter