APPRENTI BOULANGERIE (H/F) 92 - RUEIL MALMAISON
Offre n° 194YSSS
APPRENTI BOULANGERIE (H/F)
92 - RUEIL MALMAISON - Localiser avec Mappy
Publié le 08 juillet 2025
Nous recrutons un apprenti en boulangerie à partir du 1er septembre. Contrat en ALTERNANCE ! rythme d'alternance : d'apprenti boulanger 35h en 5 jours par semaine 2 jours de repos En rejoignant notre équipe en tant qu'apprenti, vous aurez l'opportunité de travailler avec des professionnels chevronnés et d'apprendre les différentes facettes du métier de boulanger. Responsabilités : - Assister les boulangers dans la préparation des ingrédients et le pétrissage de la pâte - Participer à la cuisson et à la surveillance des produits en respectant les normes de qualité - Contribuer à la préparation des différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries - Maintenir l'ordre et la propreté dans l'atelier de boulangerie - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1847.14 Euros à 2000.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
SAS BOULANGERIE PATISSERIE TALBI
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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