Offre n° 194YVFX
Second / Seconde de cuisine (H/F)

Publié le 08 juillet 2025

Au sein d'un établissement bistronomique, vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine. Vos missions principales : Gérer l'équipe et le service Gérer les commandes Faire de la mise en place et assurer le bon dérouler du service midi et soir Nettoyage et rangement cuisine Assurer le rangements et organisation des livraisons Profil : Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous justifiez d'une expérience professionnelle en restauration Vous savez travailler en équipe Vous êtes disponible du mardi au samedi. Vous bénéficiez de 2 jour de repos consécutifs : dimanche et lundi fermés ainsi que de 2 repos (1 midi et 1 soir) Salaire net : 2300e

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2760.00 Euros sur 12 mois
à définir en fonction du profil

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - CuisineCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Définir les plannings et congés de ses équipes
Déléguer, responsabiliser
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Transmettre une technique, un savoir-faire