Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 86 - MONTMORILLON
Offre n° 194YZHF
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
86 - MONTMORILLON - Localiser avec Mappy
Publié le 08 juillet 2025
La Résidence d'Or recrute un/une cuisinier/cuisinière pour des remplacements de congés, contrat du 1er au 31 août. Vos missions sous la responsabilité du chef de cuisine : - réaliser les préparations culinaires chaudes et froides, tout en veillant à leur qualité gustative - participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine - assister le chef de cuisine dans son travail, et le suppléer en cas d'absence. Vous devez avoir des connaissances en cuisine. Maîtriser les protocoles HACCP serait un plus.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Horaires annuels - Salaire
- Selon convention coll et ancienneté
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplôme en cuisine
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité - Formation en cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- HACCP
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
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