1. Organisation et gestion du système documentaire : - Organiser la construction des systèmes qualités dans l'entreprise conformément aux normes en vigueurs et en assurer la gestion documentaire nécessaire et suffisante ; - Tenir à jour et faire évoluer l'ensemble du système HACCP, ainsi que le document unique d'évaluation des risques professionnels ; - Organiser la veille normative et vérifier l'adéquation du système à l'évolution de ces normes ; - Auditer le système qualité pour en mesurer la performance (contrôle de son application et de sa pertinence) ; - Rédiger les rapportS d'audit et les présenter à la Direction. 2. Actions qualité dans les opérations : - Traiter les non conformités et réclamations : Assurer le suivi du traitement des réclamations et des non conformités (selon la procédure établie et validée), Veiller à la qualité de l'enregistrement des informations, Contrôler les délais de réponse et assurer les relances nécessaires, De la même manière, suivre les actions curatives, correctives et préventives enregistrées. - Mettre en place et réaliser des contrôles qualité système et indicateurs qualités sur les points sensibles et sur les points en cours d'amélioration ; - Vérifier la mise en œuvre des actions correctives décidées par les chefs de services et/ou la Direction ; - Effectuer le contrôle final (s'assurer qu'avant le départ des marchandises l'ensemble des procédures et contrôles ont été réalisés et sont conformes). 3. Contrôle : - Effectuer le contrôle des matières premières, des moyens de production, des produits semi-finis et des produits finis et diverses tâches y afférant ; - Réaliser des contrôles qualité processus pour vérifier l'efficacité du système mis en place ; - Mise en quarantaine et mesure d'urgence : Appliquer les mesures d'urgence et/ou de mise en quarantaine d'une zone ou d'un lot, en cas de résultat d'audit ou de contrôle mettant en évidence une défaillance du système ou un risque de défaillance ; - Organiser et gérer le système qualité. 4. Gestion de projets transversaux : - Suivre les projets CIR et rédiger le dossier technique conforme aux attentes chaque année ; - Mettre en place une organisation type « certification ISO » au sein de l'entreprise. 5. Participation au développement et à l'amélioration de notre gamme de produits en intégrant les exigences de nos clients et les contraintes de production sur lignes : - Formuler de nouveaux produits ; - Apporter des correctifs formulation en cas de besoin ; - Constituer les dossiers à envoyer aux clients ; - Gérer les dossiers techniques de matières premières et emballages ; - Rédiger les fiches techniques en français et en anglais ; - Effectuer la veille technologique et réglementaire. Chaque document ou procédure devra être être validé par la hiérarchie (Direction) avant enregistrement. La Direction devra être immédiatement informée de toutes difficultés rencontrées.