Vous aurez l'opportunité de créer une bière authentique, 100% bio, respectueuse de la nature et valorisant la proximité. Missions principales : Réaliser toutes les étapes du brassage (empâtage, filtration, ébullition, fermentation, conditionnement) Assurer la mise en bouteille et en fût avec rigueur Nettoyer et désinfecter les équipements conformément aux règles d'hygiène (HACCP) Maintenance de base des machines Gérer les stocks Contrôle qualité et amélioration continue : Mettre en place et suivre les contrôles qualité réguliers Veiller au respect des normes sanitaires, biologiques (Ecocert) et de traçabilité Garantir le respect du cahier des charges bio Identifier les écarts de production ou qualité et proposer des actions correctives Sensibiliser et former l'équipe aux bonnes pratiques qualité Logistique : Préparer les commandes et organiser les livraisons dans le respect des délais et règles de sécurité Chez Mage Malte, chaque collaborateur contribue à une aventure collective où tradition, qualité et respect de la nature sont au cœur du métier. Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez faire partie de cette belle aventure ? Contactez-nous dès aujourd'hui pour en discuter !