Assistant maître d'hôtel polyvalent (gastronomique) H/F

Assistant maître d'hôtel polyvalent (gastronomique) H/F 33 - ST EMILION

Offre n° 195BHNS
Assistant maître d'hôtel polyvalent (gastronomique) H/F

33 - ST EMILION - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 juillet 2025

A pourvoir dès que possible, les missions confiées sont susceptibles d'être pérennisées. ** Possibilité de logement ** ** Connaître et maîtriser l'anglais technique en restauration ** Restaurant sur St Emilion - gastronomique de 30 couverts - recherche son ou sa assistant(e) polyvalent(e). Vous témoignez d'une expérience minimale de 2 ans à ce poste pour prendre le relai auprès de la directrice du restaurant (volet logistique, volet service, caisse, cave...). Vous serez accompagné.e pour votre prise de poste. Service Midi et soir. poste en coupure. Ponctuel(le), assidu(e),dynamique et rigoureux(se). Fermeture le Mercredi et jeudi Plages horaires midi et soir à définir avec l'employeur.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
  • Selon profil,expérience, compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - expérience similaireCette expérience est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Effectuer le suivi des réservationsCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Accueillir le client et l'installer
  • Connaissance des vins et accords mets-vins
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Sommellerie

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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