Dynamique, professionnel et gourmand ? Nous recherchons pour notre boulangerie un/e patissière. En complément des patisseries traditionnelles d'une boulangerie, nous réalisons également des spécialités de nature israélienne, ainsi vous devrez connaitre et savoir réaliser nos spécialités (hallah, knafeh, mamoulim, soufganiot, babka etc.). Vous serez polyvalent sur toute l'activité de la patisserie et maîtriser tous les postes de patisserie (travail des pâtes, maîtrise des crèmes et ganaches, travail de pochage). Vos futures missions : - Gérer les confections de patisserie de la boulangerie - Création de la carte dessert B2B - Gérer les commandes associées à la production patisserie - Assurer le nettoyage du matériel, du laboratoire de production - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - nettoyer le matériel ou les équipements - création et développement de nouvelles patisseries d'origine israélienne et moyen-orient Votre profil : L'autonomie, la capacité d'adaptation, la motivation, la rigueur et la propreté sont des atouts indispensables. Diplôme requis : CAP patisserie ou équivalent Expérience exigée : au-moins 18 mois d'expérience en boulangerie/patisserie indispensable + très bonnes connaissances de la patisserie israélienne, l'expérience dans une boulangerie israélienne est un plus. Conditions proposées Début de contrat : début septembre 2025 Temps plein, CDI. Horaires : de 6 heures à 14 heures Jours de repos : mardi et samedi Salaire : 1900 euros bruts par mois Poste basé à Paris dans le 2ème arrondissement