Dans le cadre de sa politique Enfance, la Ville de Pessac organise l'accueil des 4700 enfants pessacais au sein des 29 écoles et accueils périscolaires ainsi que les 12 accueils de loisirs le mercredi. Ce poste basé à l'ALSH de Romainville dépend de la direction de l'Enfance et du service de la continuité des Temps de l'Enfant. Dans le cadre d'un remplacement la ville de Pessac recrute en cdd un agent polyvalent des écoles dans le cadre d'un remplacement. MISSIONS : Sous la responsabilité d'une RSS Responsable de Site Scolaire de Romainville, vous êtes chargé(e), au sein de la structure, d'assurer le service de restauration et l'entretien des locaux. A ce titre vous effectuez la remise en état et l'entretien régulier des locaux et du mobilier (structures de loisirs) dans le respect des procédures et des consignes. Vous accomplissez le service de restauration collective aux enfants et aux adultes de la structure dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez aux commandes et livraison des repas. Vous effectuez la remise en état du restaurant scolaire après le service (nettoyage de la salle de restauration, lavage et rangement de la vaisselle...) Vous tenez des formulaires de suivi d'activité (listes DUS, fiches d'appréciation, de température, éléments de facturation, etc...) Enfin vous accueillez et encadrez les enfants en dehors du temps scolaire. Horaire variable de 10h00 à 17h45 PROFIL : Vous disposez d'une expérience dans le domaine de la restauration collective et/ou de l'entretien des locaux idéalement dans le domaine de l'enfance et/ou de la petite enfance. Vous connaissez les normes HACCP. Adaptable et réactif(ve), vous savez faire preuve de polyvalence.