L'EHPAD Alexis Marquiset recrute un(e) apprenti(e) cuisinier-ère en restauration collective pour la rentrée 2025. Modalité de recrutement : Contrat de 24 mois Apprentissage Missions : Organiser et maintenir en l'état son poste de travail tout au long de l'activité liée à la préparation ; Effectuer la production culinaire en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité des préparations froides et chaudes ; Respecter les bonnes pratiques d'hygiène ainsi que les procédures de santé et sécurité en vigueur ; Effectuer les opérations d'entretien des locaux, des équipements, des ustensiles et du matériel ; Appliquer les bonnes pratiques professionnelles respectueuses de l'environnement et de lutte contre le gaspillage. Profil : Tu prépares un CAP en restauration collective et souhaites te professionnaliser avec une expérience sur le terrain. Environnement de travail : Horaires de journée en semaine Horaire : 7h - 14h30 avec 30 min de pause déjeuner Comité Social d'Entreprise : CGOS N'hésite pas à envoyer ta candidature à l'adresse mail suivante : emilie.bourjon@ehpad-mamirolle.fr