BOULANGER(ERE) H/F 16 - COTEAUX DU BLANZACAIS
Offre n° 195CNLY
BOULANGER(ERE) H/F
16 - COTEAUX DU BLANZACAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Recherche un(e) boulanger(ère) autonome dans le cadre d'un remplacement long à partir de septembre Vous devez maitriser le processus de préparation et de cuisson des pains et viennoiseries Vous effectuerez des livraisons auprès de structures du secteur (écoles, maison de retraite) durant 30 minutes par jour Horaires de 3 H 30 à 9 h 30 Travail mercredi au lundi - repos le mardi PROFIL : être titulaire du CAP boulanger une expérience serait appréciée Vous devez être titulaire du permis B pour effectuer des livraisons
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
36H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros
- à négocier suivant expérience/profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - expérience appréciée
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie - cap boulanger Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Vérifier les stocks de matières premières
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
STEPH PAIN
3 à 5 salariés
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