Réaliser les opérations de préparation, d'emballage et de conditionnement dans le respect des consignes, en utilisant des emballages préfabriqués et adaptés et en mettant en forme certains conditionnements ou protections comme des cales ou sacs plastiques. Missions principales : - Contrôler le bon déroulement de la production. - Apprécier la conformité des produits aux consignes données (trier). - Contrôler des produits. (Mesurer, peser, contrôle de la couleur). - Identifier et écarter les produits non conformes. - Etiquetage. - Tenir à jour des registres. - Evacuer les déchets de la production. - Nettoyage de la ligne de préparation et de conditionnement. - Effectuer l'entretien du matériel et des bâtiments. - Adapter sa position en fonction des charges à déplacer et des opérations de manipulation à effectuer en veillant à sa sécurité. - Mettre en œuvre les consignes en matière d'hygiène et de qualité lors de la manipulation des produits. - Mettre en œuvre les consignes en matière d'hygiène tout au long de son service : port de vêtements de travail appropriés, lavage des mains, . - Réaliser les opérations de nettoyage de l'outil et des locaux de préparation et de conditionnement en fin de service. - Mettre en œuvre les procédures qualité tout au long de son service. - Signaler les anomalies constatées sans délai au conducteur de ligne. - Veiller à la propreté des parties communes, des vestiaires et au réapprovisionnement des consommables. Relations fonctionnelles : - Relation permanente avec le responsable de production, le responsable logistique, les conducteurs de ligne et agents de logistique. - Avec les autres opérateurs/trices de conditionnement pour se coordonner. Profil du poste (Savoir, Savoir -faire, Savoir être) : - Rigueur dans la mise en œuvre des consignes de sécurité, de qualité et d'hygiène. - Savoir s'adapter aux cadences imposées par la production. - Avoir l'esprit d'équipe. - Être ponctuel et vigilant. - Être réactif et avoir une bonne capacité d'adaptation.