Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère 06 - Nice

Offre n° 195DCVT
Boucher / Bouchère

06 - Nice - Localiser avec Mappy

Publié le 10 juillet 2025

BOUCHERIE TRADITIONNELLE QUARTIER ST ISIDORE EN PLEINE EXPANSION RECHERCHE UN BOUCHER QUALIFIE, PASSIONNE ET RIGOUREUX. VOUS SAVEZ COUPER,DÉSOSSER,ÉPLUCHER,FICELER... VOUS ETES A L'AISE AVEC LA VENTE, ET VOUS SAVEZ CONSEILLER LES CLIENTS. DES CONNAISSANCES EN TRAITEUR SERAIENT UN PLUS. Expérience en petite Boucherie conseillé REPOS DIMANCHE ET LUNDI

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des carcasses de viandeCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de ficelage des viandesCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
  • Trier des pièces de viandeCette compétence est indispensable
  • Types de spécialités bouchèresCette compétence est indispensable
  • Vider et nettoyer des bêtesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Etre force de proposition
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

BOUCHERIE SAINT ISIDORE

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

Boucherie Charcuterie Traiteur Artisanale

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