Poste à pourvoir dès que possible. vous serez formé(e) au CQP boucher en contrat de professionnalisation de 12 mois, en vue d'un CDI La formation représente 15% de la durée du contrat : une partie des cours sera en distanciel et 5 semaines sur l'année se fera chez à l'Institut des Viandes dans le nord Isère. (déplacements, restauration, hébergement pris en charge) Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (désossage, le parage,...). Vous veillez à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix). Vous avez le sens d'un commerce. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression. Avantages : Travail sur 5 jours par semaine 1 dimanche travaillé dans le mois, un weekend Samedi-Dimanche de repos par mois 13éme mois Remise de 10% sur les achats en magasin Remise sur location de véhicules CSE : Chèques Vacances et bon d'achats Participation aux bénéfices