Employé polyvalent en agroalimentaire (H/F)

Employé polyvalent en agroalimentaire (H/F) 64 - HASPARREN

Offre n° 195DRTM
Employé polyvalent en agroalimentaire (H/F)

64 - HASPARREN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 juillet 2025

Au sein d'une charcuterie artisanale du Pays Basque, vous effectuerez les tâches de fabrication de produits agroalimentaires. Vos missions : - Préparer et réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteur - Ecouter et prendre en compte les demandes du client - Organiser et superviser les prestations - Gérer les stocks des matières premières - Contrôler et surveiller la fabrication des conserves : du sertissage à la cuisson en autoclave - Contrôler et surveiller les règles d'hygiène et de sécurité en collaboration avec le service qualité Votre profil : - Vous cherchez un poste dans lequel vous souhaitez vous épanouir sur le long terme - Vous êtes dynamique - Vous appréciez le travail d'équipe - Vous avez validé un CAP Charcuterie ou Cuisine - Vous avez une expérience réussie dans le secteur de la salaison/ charcuterie / conserverie Conditions : - CDD de 12 mois - Formations qualifiantes - Temps plein - Poste basé à HASPARREN (64)

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
  • Normes qualité
  • Procédés de fabrication alimentaire
  • Produits alimentaires
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.)
  • Transformer des matières premières d'origine animale
  • Traçabilité des produits
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
  • Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Employeur

GEIQ AGRI QUALIF PAYS DE L'ADOUR

20 à 49 salariés

Le GEIQ AGRI QUALIF Pays de l'Adour a pour mission de recruter des salariés pour ses entreprises adhérentes qui ont des besoins de main d'?uvre sur le long terme. Nous intervenons dans les départements 64 et 40, sur les secteurs Agricoles, Agroalimentaire et des Espaces Verts. M. Sylvain GRANGET

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