Offre n° 195FVGM
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

27 - ROUGEMONTIERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juillet 2025

Vous travaillez avec le gérant et aurez pour missions: - Préparer la pâtes à pizza selon la recette traditionnelle. - Étaler, garnir et enfourner les pizzas. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de matières premières (farine, fromages, charcuteries, légumes.). Vous gérez le nettoyage et entretien de votre espace de travail.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 25H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1312.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalismeCette compétence est indispensable
Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiquesCette compétence est indispensable
Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
Mélanger des produits et ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Connaissance des normes locales de restauration
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Manipuler des équipements de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Nettoyer son poste de travail après utilisation
Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire