Boulanger- boulangère (H/F)

Boulanger- boulangère (H/F) 83 - ST RAPHAEL

Offre n° 195FVVV
Boulanger- boulangère (H/F)

83 - ST RAPHAEL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 juillet 2025

boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(e) confirmé(e). nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) pour renforcer notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos offres. Profil recherché : Autonome, passionné, dynamique.. Esprit d'équipe, rigueur, organisation. Diplôme(s) : CAP boulanger obligatoire Expérience significative de 4 ans minimum dans la fonction. Travail du mardi au dimanche de 4h30/10h00 et 10h30/11h30

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail de nuit
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2180.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • CAP boulangerCette compétence est indispensable
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

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