Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 07 - ST ROMAIN D AY

Offre n° 195FYCS
Boulanger / Boulangère (H/F)

07 - ST ROMAIN D AY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 juillet 2025

Pour notre nouvelle boulangerie pâtisserie sur St Romain d'ay, nous recherchons un boulanger. Passionné, motivé n'hésitez à venir nous rejoindre et apporter votre savoir faire et vos connaissances. 2 jours de repos consécutifs et 1 dimanche par mois.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pâtons
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Vérifier les stocks de matières premières

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

CGC 07

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres