Le restaurant « table de montagne » du Chalet Hôtel Le Collet à Xonrupt-Longemer recherche un(e) barman (aide). Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous aurez pour mission d'effectuer les tâches ci-dessous : Accueil des clients (restaurant et brasserie) Présenter la carte et savoir l'expliquer Proposer des apéritifs, accords met et vins Prise de commande Encaissement Entretien de la salle de restaurant Mise en place du restaurant et du bar Tablier fourni par l'établissement Pantalon noir et chaussures noires à votre charge Savoir faire les cocktails proposés à la carte et une base solide sur les vins. Formation souhaitée : mention bar ou équivalent. Pas de possibilité de logement