Nous recherchons pour renforcer notre équipe un Chef de Partie. vous êtes responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration La formation HACCP est recommandé Une expérience sur le même poste serait un plus. Vous pourrez bénéficier d'une période de formation POE (préparation opérationnelle à l'emploi) Deux jours de repos par semaine organisation pour éviter les horaires à coupure .Etablissement ouvert 7 jours sur 7, planning à définir avec l'employeur