Le domaine des Cigognes recherche, dans le cadre d'un CDD de remplacement adossé à un arrêt longue maladie, son/sa Chef/fe de rang (H/F). Au sein d'une entreprise de moins de 15 salariés, nous recherchons une personne dynamique, motivé/e, disponible et avec un bon sens du contact et du relationnel, pour compléter notre équipe de salle. Vous travaillerez dans une ambiance agréable et sérieuse. Nous avons un restaurant ouvert tous les jours sauf le samedi et le dimanche soir, des séminaires, des banquets, des mariages, des évènements familiaux et un hôtel de 15 chambres. Le poste : Vous aurez en charge le service au restaurant, le service des séminaires, et autres prestations. Service au bar, préparation des salles de séminaires, dressage et service des évènements. Service du restaurant au soir en autonomie. Vous serez amené également à faire les arrivées et les départs hôtel (Formation sur place pour le logiciel hôtel et restaurant). Vous travaillez en continu en semaine du matin ou de l'après midi (2 à 3 soirs par semaine) et le week-end (soit samedi, soit dimanche), 2 jours de repos par semaine (consécutif ou non), Horaires variables établi à la semaine. 2 à 3 semaines de fermetures pour les congés d'été (mois d'août) et fermé pour les fêtes de fin d'année. Contrat en CDD de remplacement (arrêt longue durée) de 39h/semaine. Salaire selon expérience et profil (à partir de 2 200 € Brut/mois). Qualifications : Diplôme et/ou expérience exigé dans le domaine - jeune diplômé, sortant de formation.