Offre n° 195HPXY
Boucher / Bouchère

Actualisé le 22 juillet 2025

Vous souhaitez travailler dans une entreprise à taille humaine (9 salariés) ? Vos missions : Vous préparez, découpez et transformez les pièces de viandes Vous maitrisez le désossage, le parage et le ficelage des produits carnés Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous ne travaillez pas le week-end = repos samedi et dimanche Horaires de travail : lundi 14h- 18h mardi, mercredi, jeudi : 7h-12h / 14h-18h vendredi 07h-12h / 14h-17h Poste à pourvoir au 1er septembre 2025 pour renforcer l'équipe en place

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

fourchette de 2200 à 2500 euros net

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en boucherie Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Techniques de désossageCette compétence est indispensable
Techniques de ficelage des viandesCette compétence est indispensable
Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
CAP boucher
Connaissance des races de bétail
Découper, désosser, parer de la viande
Normes sanitaires
Préparer des produits bouchers selon les commandes
Techniques de découpe de viande
Veiller au respect des normes d'hygiène

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de sens des responsabilités
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

LH SERVICES

3 à 5 salariés

Site internet: https://www.lhservices.fr/

LH SERVICES, le boucher au services des éleveurs. Situé à Glatigny sur la commune de LA HAYE dans la Manche (50). Atelier de prestation de découpe de viande et de colisage.