Notre client est une entreprise familiale indépendante, elle conçoit pour et avec les professionnels de la distribution et de la restauration des produits de boulangerie-pâtisserie sur-mesure depuis bientôt 50 ans.Vos missions: -Assurer le bon fonctionnement et la sécurité des outils industriels. Vos interventions couvrent diverses technologies : mécanique, électromécanique, électrique, automatisme. -Préparer les interventions: Prendre connaissance des consignes (cahier de suivi, demandes des équipes de production, planning de maintenance préventive), surveiller le bon fonctionnement des installations, collecter les informations nécessaires à votre intervention en consultant la documentation technique (modes opératoires, consignes, procédures), préparer les outillages nécessaires à vos interventions, gérer les pièces de rechange et les consommables selon les consignes, utiliser les outils de suivi des stocks avec rigueur. -Réaliser les activités de maintenance: effectuer des réglages en cours de production dans le respect des consignes de sécurité, participer à l'installation de nouveaux équipements, diagnostiquer les pannes et évaluer les moyens nécessaires à l'intervention, gérer les priorités en cas de dépannages multiples en coordination avec votre hiérarchie, remettre les installations en fonctionnement optimal après intervention, réaliser les maintenances curatives et préventives selon le planning prédéfini. -Diffuser les informations: renseigner les fiches de compte-rendu d'intervention, faire remonter les informations importantes à votre hiérarchie (pannes récurrentes, suggestions d'amélioration), coordonner avec la production pour optimiser le fonctionnement des installations, Partager vos connaissances pour aider les équipes de production à mieux utiliser les équipements. mécaniques-électricité-électrotechnique-hydraulique-pneumatique-maintenance curative-maintenance préventive-montage et démontage de pièces-habilitations électriques.