Depuis 1978, l'École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque année près de 1 300 apprenants autour de 30 formations diplômantes, qualifiantes ou labellisées, allant du CAP au Master Professionnel. Située dans 17ème arrondissement de Paris, l'association est facilement accessible par plusieurs modes de transports. Nous recherchons au sein du Service Administratif des Elèves un Assistant administratif (H/F) en Contrat à durée Déterminée. Votre rôle sera d'assurer l'enregistrement des contrats des élèves et d'en effectuer le suivi. Principales missions : -Prendre en charge et suivi complet des contrats en alternance (apprentissage et professionnalisation), suivi des inscriptions, la mise à jour des dossiers d'inscription et des procédures -Accueillir, renseigner par mail ou par téléphone tous les candidats sur les modalités d'inscription, les types de contrat, l'alternance. -Suivre les contrats du secteur public -Contribuer à l'amélioration continue du processus qualité et plus généralement au système qualité de l'école. -Effectuer une veille juridique Votre profil : -De formation Bac à Bac+2, vous disposez d'une expérience sur un poste similaire idéalement en CFA -La connaissance du domaine de la formation (organisme, OPCO, chambre de commerce, .) est un plus, -Vous maîtrisez les outils informatiques (Word, Excel, Outlook), -Vous disposez d'un bon sens du relationnel et d'une excellente capacité d'adaptation, -Vous travaillez avec rigueur et avec une méthode de travail structurée. Nos avantages : -La participation de l'employeur à la cotisation de la complémentaire santé à hauteur de 85%, -La participation de l'employeur à l'abonnement transport à hauteur de 75% en 2025, -Un nombre de congés payés avantageux (9 semaines de congés payés/R.T. T par an), -La prise en charge des repas au self de l'école les jours d'ouverture, -L'abondement de l'employeur sur un Plan Epargne Inter-Entreprises permettant de se constituer une épargne, -Un parking à vélo et voiture est à disposition des collaborateurs et collaboratrices, dont 2 places pour véhicules électriques.