Chef pâtissier/ière (H/F) ou Chef de partie Pâtissier/ière (H/F)

Chef pâtissier/ière (H/F) ou Chef de partie Pâtissier/ière (H/F) 85 - BREM SUR MER

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Offre n° 195LLRS
Chef pâtissier/ière (H/F) ou Chef de partie Pâtissier/ière (H/F)

85 - BREM SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juillet 2025

Nous recherchons pour notre restaurant situé entre les Sables d'Olonne et St Gilles-Croix-de-Vie, un(e) chef pâtissier(ière). Vous intégrerez une petite équipe qui aime travailler avec des produits frais, et où les menus sont élaborés à partir des produits de marché et de producteurs locaux. Contrat CDI à pourvoir de suite Missions principales : _ Réalisation des préparations préliminaires _ Réalisation et création des desserts _ Dressage Profil recherché : _ Rigoureux, méthodique et organisé, aimant travailler les produits frais, Autres informations : _ Repos le Dimanche soir, Lundi et Mardi sauf Juillet / Aout _ Il est possible d'envisager un logement de manière provisoire

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des pâtes de pâtisserieCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer des repas