Au sein d'un restaurant situé dans la zone commerciale, Vous Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous Coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Vous Assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous Gèrez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Vous Contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Une période d'immersion sera mise en place avant le démarrage du contrat, ainsi qu'une éventuelle formation au poste de travail. Vous travaillez du mardi au dimanche avec un jour de repos dans la semaine.