(73) Cuisinier / Cuisinière (H/F)

(73) Cuisinier / Cuisinière (H/F) 73 - LES ALLUES

Offre n° 195LNWP
(73) Cuisinier / Cuisinière (H/F)

73 - LES ALLUES - Localiser avec Mappy

Publié le 18 juillet 2025

*** SAISON Hiver 2025/2026 *** Poste NOURRI et LOGÉ*** Nous recherchons pour la saison Hiver 3 chefs de cuisine pour des chalets privés sur Méribel. Vos missions : - Préparation du petit déjeuner à l'anglaise, le goûter, repas gastronomique (5jours/7) pour les clients dans leur chalet (jusqu'à 12 personnes) - Travailler avec une petite équipe pour prendre soin des besoins des clients; un service personnalisé pour les chalets de grand luxe. - Gérer les commandes des produits alimentaires, contrôler son budget, utiliser les ingrédients saisonniers et de provenance régionale. - Modifier les menus pour les besoins diététiques : végétariens, végan, sans gluten / lait . - Préparer les repas pour les enfants si nécessaire - Aider avec le nettoyage du chalet

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 16.77 Euros à 18.45 Euros sur 0.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Procédures de cuisson sous vide
  • Régimes alimentaires
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Employeur

FISH AND PIPS LIMITED

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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