Activités principales et transversales liées aux missions : Travail en collaboration avec un autre diététicien et l'équipe de restauration. 1- Suivi des patients de leur admission jusqu'à leur sortie : - Bilan nutritionnel d'entrée sur prescription médicale, - Conception et réalisation des régimes adaptés au diagnostic et/ou à la déficience du patient mais aussi de ses aversions et/ou allergies alimentaires, - Vérification de la bonne exécution des prescriptions, de la tolérance des plats proposés, et de l'efficacité de la prise en charge nutritionnelle, - Calcul et contrôle des ingesta réels, mesure de la taille, état du transit intestinal., - Conseils de sortie - Education, information et prévention du patient et de son entourage, - Prise en charge de la dénutrition. - Participation aux Staffs médicaux - Participation au CLAN, commission de menus, CVS (Comité de vie sociale) ., 2- Elaboration des menus de manière pluridisciplinaire. 3- Gestion des logiciels DATAMEAL (logiciel repas) et EASILY (logiciel prise en charge patient): - Gestion des patients, - Gestion des menus, - Bilans et suivis nutritionnels, 4- Consultations externes 5-Interface entre les clients des différentes communes du portage de repas, crèches, centre de loisirs 6- Gestion du stock des eaux gélifiées et commande des compléments alimentaires 7- Réalisation de la mécanique administrative quotidienne via le logiciel de repas DATAMEAL Référents décisionnels - Responsable des affaires logistiques : lien hiérarchique - Responsable et second de cuisine, Cadres de Santé, Praticiens Hospitaliers : lien fonctionnel Durée hebdomadaire : 28h00, de 9h à 16h30, entre le lundi et le vendredi