Cuisinier gastronomie chinoise (H/F)

Cuisinier gastronomie chinoise (H/F) 972 - LE LAMENTIN

Offre n° 195MHJF
Cuisinier gastronomie chinoise (H/F)

972 - LE LAMENTIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 juillet 2025

Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier formé en cuisine chinoise, rigoureux et expérimenté, pour préparer des repas authentique. Vous serez chargé de préparer des plats traditionnels en grande série en respectant les saveurs. Vous devrez également réparer les ingrédients, réaliser des préparations de base, et appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce qu'on attend de vous : Rapidité, rigueur, sens de l'organisation Capacité à apprendre et à suivre les consignes Esprit d'équipe Les horaires de travail s'étendent du lundi au samedi.

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail le samedi
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2080.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuisiner et préparer des plats chinoisCette compétence est indispensable
  • Maîtriser la cuisine chinoiseCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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