Sommelier / serveur (H/F) 68 - AMMERSCHWIHR
Offre n° 195MNDM
Sommelier / serveur (H/F)
68 - AMMERSCHWIHR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juillet 2025
Restaurant de village d'une trentaine de couverts, au cœur du vignoble alsacien, nous proposons une cuisine de saison, moderne, à base de produits locaux (issus de petits producteurs) dans un cadre chaleureux et convivial, avec une belle sélection de vins (orientation bio/nature) De la préparation de la salle à l'encaissement, vous serez un pilier du bon déroulement du service et garant de la satisfaction client. Responsable d'une carte des vins à entretenir et enrichir, nous cherchons à développer une clientèle amatrice et curieuse du vin. Vous ferez partie d'une petite équipe dynamique, et participerez à créer la renommer de notre jeune restaurant (ouverture octobre 2024) Contrat en CDI à temps plein, jours de fermeture mardi/mercredi et dimanche soir. Profil recherché : passion pour le contact humain, optimisme et rigueur. Expérience dans le service exigée. La sommellerie est un vrai plus, le goût pour le vin sera déjà une bonne chose !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
Amsel
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Intérim
Non renseigné
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