***********saison hiver 2025 2026********** Poste de polyvalent en restauration en station de ski avec une clientèle internationale et majoritairement touristique. Une bonne connaissance des menus est attendue afin de renseigner les clients sur les plats (ingrédients, allergènes, cuissons...) ainsi que sur les spécialités savoyardes et la carte des vins (accord mets et vins) Missions principales : Nettoyage et préparation de la salle avant et après les service (midi et soir) Mise en place du matériel et des consoles Accueil des clients Dressage et nettoyage des table en cours de services Port et service des plats, boissons et vins aux clients avec le respect des standards de qualité Service au bar si besoin Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la réception des marchandises et au rangement en réserves Appuyer les équipes en cuisine sur les dressages des desserts Clôturer les services : nettoyage, rangement et fermeture en autonomie