Il s'agit d'effectuer un remplacement de Professeur contractuel BSE (biotechnologies santé environnement, Enseignement en champ professionnel Hygiène, Alimentation, Services au SEGPA CLG LA BOETIE à SARLAT LA CANEDA (24). Nous vous proposons un contrat de 11 heures devant élèves (plus temps de préparation) : Du : 01/09/2025 au 31/08/2026 Les professeurs et les personnels d'éducation concourent à la mission première de l'École qui est d'instruire et d'éduquer afin de conduire l'ensemble des élèves à la réussite scolaire et à l'insertion professionnelle et sociale. Ils préparent les élèves à l'exercice d'une citoyenneté pleine et entière. Ils transmettent et font partager à ce titre les valeurs de la République. Ils promeuvent l'esprit de responsabilité et la recherche du bien commun, en excluant toute discrimination. Les personnels ont un devoir de stricte neutralité politique et religieuse. Missions principales : - Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des programmes nationaux - Concevoir et mettre en œuvre des modalités d'évaluation des acquis des élèves - Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation - Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement et au travail en équipe - Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des connaissances disciplinaires. (voir socle sur éduscol) Conditions particulières d'exercice : Vacances scolaires : Zone A. Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un diplôme de l'enseignement supérieur (BAC + 3 minimum) ? Diplôme de travail social Conseiller en économie sociale familiale DECESF ou Master M1 MEEF et au minimum licence du champ de la biologie et des biotechnologies avec une expérience professionnelle dans les métiers de l'hygiène des locaux, du linge et de la restauration collective. Compétences spécifiques : - Maitriser la langue française dans le cadre de son enseignement - Maitriser les savoirs disciplinaires et leur didactique : programme à consulter sur éduscol - Construire, mettre en œuvre et animer des situations d'enseignement et d'apprentissage prenant en compte la diversité des élèves - Mettre en place la démarche de projet - Evaluer les progrès et les acquisitions des élèves - Mettre en place un enseignement et une évaluation par compétences - Et maîtriser l'organisation de séances de travaux pratiques (restauration collective, restauration rapide, entretien du linge et nettoyage des locaux) avec des élèves relevant de l'enseignement adapté