La Base Aérienne 106 de Mérignac (33), entité du Ministère des Armées, recherche pour renforcer ses équipes en cuisine un/e : Employé Polyvalent de restauration H/F CDD 3 mois - Mérignac (33) Au sein de l'espace restauration de la succursale de Mérignac, vous aurez pour mission de participer à la production alimentaire dans un établissement de restauration collective de 2000 couverts/jour (personnels civils et militaires). Vos principales missions : - Réceptionner et contrôler les marchandises livrées quotidiennement ; - Vérifier le bon fonctionnement des moyens froids mis à disposition ; - Réaliser des inventaires ; - Vérification des stocks en collaboration avec le chef de cuisine ou son adjoint ; - Préparation des sorties de marchandises selon les directives du chef de cuisine ou son adjoint ; - Réaliser et contrôler les opérations élémentaires et techniques de préparation à la production ; - Réaliser la mise en place des espaces de distribution ou de vente ainsi que leur réapprovisionnement pendant le service ; - Gérer les déchets non alimentaires en collaboration avec la déchetterie de la base. Avec ou sans diplôme dans le domaine, vous justifiez d'une première expérience dans le domaine de la restauration, que ce soit en CDI/CDD, emplois saisonniers, ou même de stages. Nous recherchons avant tout un état d'esprit : travail en équipe, dynamisme, suivi et application des consignes. Ce poste nécessite la manutention de charges lourdes. Informations pratiques : - Contrat CDD de 3 mois (Octobre/Novembre/Décembre 2025) - 38H du lundi au vendredi en journée continue - Possibilité d'effectuer des permanences le WE (sur la base du volontariat) - Site accessible en transport en commun (ligne de bus : arrêt à la BA 106) - Parking gratuit sur place - Rémunération au SMIC Merci d'adresser vos candidatures (CV + Lettre de motivation)