Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) en cuisson de viandes pour encadrer notre corner situé aux halles de Saint -Tropez (ambiance grand passage et conviviale). Cuisine ouverte, travail en binôme avec un(e) chef de partie. Travail en horaires continus ou en coupure en fonction des périodes de l'année. Missions : - gérer le bon fonctionnement et la bonne tenue du corner - gérer les commandes de viandes - organiser le planning - préparer les viandes à cuire - gérer les cuissons des viandes - veiller au bon entretien de votre poste de travail Logé durant la période d'essai uniquement. Nourri pendant les heures de travail. Mutuelle et possibilité d'évolution de travail en laboratoire. Possibilité de formation en interne. Salaire + primes