Offre n° 195QPDQ
Sommelier / Sommelière
54 - NANCY - Localiser avec Mappy
Publié le 23 juillet 2025
Vous effectuerez la promotion des vins auprès des clients et le service des 1500 références de vins (prix des bouteilles jusqu'à 3000€). Vous avez une très grande connaissance des différents vins (formation en interne possible pour certains vins spécifique). Vous travaillerez en horaire variable 9h00 à 14h00 et de 18h00 à 00h00. Le restaurant est fermé le dimanche et lundi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2700.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Sommellerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
PATERN
M. Michel ROBERT
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