Mission : Vous aurez l'opportunité de diriger avec passion une brigade culinaire, en supervisant l'élaboration de menus créatifs dans un environnement dynamique et convivial. - Coordonner et superviser toutes les activités culinaires afin d'assurer une expérience gastronomique exceptionnelle. - Développer et créer des menus innovants tout en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux règlements en vigueur. - Gérer les stocks et approvisionnements pour garantir une communication efficiente avec les fournisseurs. - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour favoriser un climat de travail collaboratif. - Collaborer efficacement avec la direction pour établir des stratégies et atteindre les objectifs de l'établissement. Profil : Formation et expérience Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et innovant(e) pour rejoindre l'équipe dynamique de notre client. Le(a) candidat(e) idéal(e) disposera de 3 à 5 ans d'expérience et saura diriger avec inspiration et efficacité. - Maîtrise technique culinaire avancée avec un œil pour les détails et la précision - Excellente capacité de leadership et de gestion d'équipe, favorisant un environnement de travail harmonieux et productif - Créativité sans limite pour élaborer des menus innovants qui surprennent et ravissent les convives - Solides compétences en gestion du temps pour orchestrer un service de cuisine fluide et efficace - Sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire pour garantir des standards élevés - Capacité à communiquer de façon claire et bienveillante, cultivant une ambiance positive et collaborative