Votre rôle et vos missions : Formation et sensibilisation : Vous concevez et animez les formations sur la sécurité alimentaire et l'hygiène pour l'ensemble du personnel, incluant l'intégration des nouveaux arrivants. Surveillance et conformité : Vous assurez une surveillance continue des process pour garantir le respect des normes QHSE. Documentation technique : Vous élaborez les documents techniques pour les relations clients et fournisseurs, garantissant la traçabilité des produits de l'amont à l'aval. Gestion de la qualité : Vous veillez à la mise en œuvre et au maintien des certifications qualité (actuellement ISO 22000, et future IFS). Une connaissance approfondie de l'IFS est un atout majeur. Amélioration continue : Vous participez activement à la réduction de la pénibilité au travail et à la mise en place de nouvelles technologies (robotique collaborative) pour améliorer l'efficacité. Développement durable : Vous contribuez aux programmes d'économie d'énergie, de réduction et de valorisation des déchets (méthanisation), et étudiez l'écoconception des produits. Relation fournisseurs : Vous participez au choix des matières premières, assurant leur qualité et leur traçabilité.