Cuisinier / Traiteur Polyvalent (H/F)

Cuisinier / Traiteur Polyvalent (H/F) 59 - BEUVRY LA FORET

Offre n° 195RVLL
Cuisinier / Traiteur Polyvalent (H/F)

59 - BEUVRY LA FORET - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juillet 2025

Mission cuisiner/traiteur : - Préparation des plats traiteurs (cochon à la broche, buffets, plats cuisinés, charcuterie préparée, brasero etc.) - Participation aux événements traiteur (service, mise en place) - Respect des normes d'hygiène et d'organisation en cuisine Mission polyvalente : - Dressage, conditionnement et emballage des commandes - Appui à l'équipe de production - Organisation et participation à la livraison chez les clients ________________________________________ Profil recherché : - Polyvalence, autonomie, rigueur et sens du contacts - Disponibilité les soirs et les week-ends obligatoire Ce que nous proposons : - Travail varié dans une structure à taille humaine - Environnement familial et produits de qualité

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire
  • Selon expérience
Déplacements
Déplacements : Fréquents

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Élevage de porcins

Employeur

FERME DE L'ERMITAGE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

La Ferme de l'Ermitage, située à Beuvry-la-Forêt, est spécialisée dans la viande de porc fermier et la charcuterie artisanale. Nous transformons nous-mêmes nos produits, avec un souci constant de qualité et de goût. Nous proposons également un service traiteur pour des événements privés ou professionnels. M. François CASTELAIN

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