Le service qualité et sécurité de l'alimentation est composé de 55 agents dont 11 au siège et 44 répartis sur 7 antennes au sein d'une DDETSPP de 135 agents. Le poste proposé concerne le service d'inspection de boucherie sur les trois sites de Craon, Laval, et Evron. Le service Santé et protection animale est composé de 14 agents basés à Laval et assurant une part de missions en itinérance. Assurer : - les remplacements en abattoirs de boucherie quatre jours par semaine (inspection ante et post mortem dans les abattoirs de boucherie en lien avec le réseau des vétérinaires officiels en poste, pendant les absences des vétérinaires officiels déjà en poste, assurer l'intérim de l'encadrement des équipes d'inspection, veiller au bien-être des animaux lors des différentes phases (du déchargement jusqu'à la mise à mort) certification), - un soutien auprès de la cheffe du service SPA un jour par semaine, notamment sur les missions liées aux carnivores domestiques, - la suppléance de la cheffe de service SPA (assurer des inspections dans le champ du bien-être animal, notamment sur les carnivores, et participer à la permanence pour la certification export, assurer le pilotage du service lors des suppléances). Participer à la permanence pour la certification export. Relations avec - agents et cadres des autres secteurs, chefs de service pôle protection des populations, DDETSPP, - les responsables des abattoirs et le personnel de l'abattoir, - les éleveurs, vétérinaires praticiens, laboratoires d'analyses, GDS, chambre d'agriculture, associations de protections animales. Diplôme de vétérinaire exigé Disciplines scientifiques (animal, pathologies, hygiène) Veiller au bien-être animal et diagnostiquer un état de santé Évaluer une situation et porter un diagnostic Anticiper et alerter sur une situation à risque Accompagner une ou des personnes en leur apportant conseil Communiquer CDD du 01/09/2025 au 30/11/2025