Commis(e) de salle, Serveur/Serveuse H/F 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 195SMDC
Commis(e) de salle, Serveur/Serveuse H/F
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 juillet 2025
Le Château de la Gaude recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 * Relais & Châteaux, offre 3 restaurants à notre clientèle : 'Le Art' restaurant gastronomique 1*Michelin surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'Art, du vin et de la haute gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte Victoire. 'La Source' représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un bistrot chic ainsi qu'un bar branché mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude. La Brasserie proposant une carte Street Food dans un cadre des plus éblouissants ! Description du poste Nous recrutons des Commis de Salle / Serveur (F/H) : Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vous assurez un service efficace et courtois dans un soucis de satisfaction optimale de nos clients. Relais entre la cuisine et le chef de rang Mise en place de la salle Participe au service en liaison avec la cuisine Participation au nettoyage et au rangement du restaurant Qualifications Profil recherché : o Qualités : Rigueur, ponctualité, réactivité et organisation Présentation soignée et véhicule l'image de l'établissement Poli, souriant et doté d'un excellent relationnel Pratique de l'anglais est appréciée Travail en équipe o Vous avez idéalement : Un CAP/BAC PRO Hôtellerie Restauration ou équivalent Une expérience réussie dans un restaurant équivalent ou un apprentissage Informations complémentaires Conditions salariales : CDD - saisonnier - 2 jours repos consécutifs - Parking privé & surveillé - 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé Avantages : Possibilité d'évolution Formations en interne Tenues fournies Service de pressing Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine Mutuelle et prévoyance prise en charge à 50%
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2015.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - idéalement en restauration gastro.Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Nettoyer une salle de réception
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Techniques de service à l'anglaise
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service à la française
Langue
- Anglais
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
CHATEAU DE LA GAUDE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://chateaudelagaude.com/
Hôtel 5 étoiles niché dans un écrin de verdure sur les terres d'Aix en Provence, le Château de la Gaude, bastide du 18ème siècle, ouvre ses portes en 2019. Un homme qui rêvait de lui redonner vie, telle une belle endormie, a réussi à en faire un lieu de vie et de convivialité unique mettant à l'honneur l'art de vivre autour des univers du vin, de l'art, de la gastronomie. Mme . ZINNATO
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