Nous recherchons notre Boucher H-F pour une mission Courte/ Longue durée dans le secteur : Abattage et transformation de viande Vos missions principales Travail au couteau Réaliser des opérations de découpe de viande dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Travailler au couteau sur ligne (désossage, parage, découpe) Participer à la transformation des carcasses Contrôler la qualité des pièces de viande Profil recherché : Expérience en abattoir ou en boucherie industrielle exigée Maîtrise du travail au couteau indispensable Respect des consignes d'hygiène, de sécurité et du rythme de production Type de contrat : Mission d'intérim Durée : À définir selon les besoins de l'entreprise Temps de travail : Temps plein