Cuisinier Spécialisé en CuisineThaïlandaise (H/F) 38 - VIENNE
Offre n° 195TVNF
Cuisinier Spécialisé en CuisineThaïlandaise (H/F)
38 - VIENNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 juillet 2025
Urgent, nous recherchons un Cuisinier Spécialisé en Cuisine des spécialités régionales Thaïlandaise Description du poste : Le restaurant THAI THEPNAKHORM, réputé pour son authenticité et son engagement à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, recherche un cuisinier spécialisé en cuisine thaïlandaise pour rejoindre notre équipe passionnée. Situé au cœur de Vienne, notre restaurant propose une cuisine thaïlandaise raffinée, mettant en valeur des saveurs traditionnelles et des ingrédients de qualité. Responsabilités : - Préparation et cuisson des plats thaïlandais selon les normes de qualité du restaurant. - Création de nouveaux plats authentiques en collaboration avec l'équipe de cuisine (1 cuisinier expérimenté) - Gestion des approvisionnements et du stock pour maintenir la fraîcheur des ingrédients. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous avez de préférence de l'expérience en cuisine thaïlandaise. - Connaissance approfondie des techniques de cuisson et des épices thaïlandaises. - Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées. - Créativité culinaire et passion pour la cuisine thaïlandaise authentique. - Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation. Avantages : Environnement de travail dynamique et convivial. Salaire compétitif en fonction de l'expérience. Opportunités de développement professionnel au sein de l'entreprise. Si vous êtes un cuisinier passionné par la cuisine thaïlandaise, que vous possédez l'expérience requise et que vous souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l'excellence culinaire, veuillez envoyer votre CV et votre lettre de motivation. Rejoignez-nous pour faire partie de l'aventure THAI THEPNAKHORM et contribuez à l'élaboration de plats thaïlandais mémorables pour nos clients exigeants. Restaurant de 50 couverts maximum par service Restaurant ouvert du mardi au samedi midis et soirs. repos les dimanches et lundis
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le dimanche
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1860.0 Euros à 1865.0 Euros sur 12.0 mois
- Véhicule
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Langue
- ThaiCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
THAI THEPNAKHORM
3 à 5 salariés
M. Florence YOONGRAM 0667173836
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