BOUCHER CHARCUTIER TRAITEUR QUALIFIÉ- MULTISITE (H/F) 62 - Mametz
Offre n° 195VTKS
BOUCHER CHARCUTIER TRAITEUR QUALIFIÉ- MULTISITE (H/F)
62 - Mametz - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juillet 2025
Créée en 1963 par Christian Auxenfants, la Boucherie Aux Enfants vous propose des viandes rigoureusement sélectionnées, une large gamme de charcuterie à l'ancienne et de spécialités traiteurs entièrement fabriquée maison. Nous servons notre clientèle sur les marchés de la région, dans notre boucherie de Mametz et dans nos marchés couverts d'Auchy-les-Mines et Aire-sur-la-Lys où nous accueillons la Fromagerie Ducoulombier et Houssin Primeurs. Aux Enfants a pour mission de conserver, valoriser et défendre le savoir-faire artisanal de la boucherie-charcuterie-traiteur. Plus largement, par la sélection rigoureuse de nos approvisionnements (éleveurs, producteurs de fromages fermiers, .) nous avons à cœur de défendre notre terroir et le patrimoine gastronomique français. Soucieux de transmettre et faire perdurer notre savoir-faire, 15% de nos collaborateurs sont des apprentis. Nous sommes à la recherche d'un BOUCHER VENDEUR PREPARATEUR (H/F) Multisite. Vous accueillez et servez la clientèle de la Boucherie Aux Enfants. Vous préparez les viandes et assurez la bonne tenue du rayon Boucherie-Charcuterie-Traiteur. Vos missions et vos responsabilités Préparation des viandes pour la vente (désossage, parage, piéçage, ficelage). Réalisation des spécialités maison (élaborés crus). Accueillir, servir, conseiller et fidéliser la clientèle. Prendre soin du rayon Boucherie-Charcuterie-Traiteur (montage, réassort, démontage). Nettoyage du point de vente et des frigos. Respect des règles d'hygiènes et de sécurité. Votre profil, vos compétences Vous avez l'âme d'un commerçant. Vous avez « la satisfaction client » chevillée au corps. Vous avez une bonne maitrise technique de la boucherie. Vous aimez travailler en équipe. Vous êtes flexible et avez une capacité de travail soutenue. Vous êtes épicurien et ambassadeur du savoir-faire gastronomique français. Vous souhaitez rejoindre une boucherie familiale dynamique qui forme et valorise ses collaborateurs au grès de son développement ? Rejoignez-nous ! Temps plein, CDI 39H Salaire : A partir de 2 588 € brut mensuel - selon profil et expérience. CAP Boucherie exigé Lieu : Multisite Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 265,00€ par mois Avantages : Réductions tarifaires Horaires : Travail en journée Rémunération supplémentaire : Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2588.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents
Profil souhaité
Expérience
- 10 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
BOUCHERIE AUXENFANTS
50 à 99 salariés
Créée en 1963 par Christian Auxenfants, la Boucherie Aux Enfants vous propose des viandes rigoureusement sélectionnées, une large gamme de charcuterie à l?ancienne et de spécialités traiteurs entièrement fabriquée maison. Nous servons notre clientèle sur les marchés de la région, dans notre boucherie de Mametz et dans nos marchés couverts d?Auchy-les-Mines et Aire-sur-la-Lys où nous accueillons la Fromagerie Ducoulombier et Houssin Primeurs. Aux Enfants a pour mission de conserver, valoriser e Mme Françoise KACZMAREK
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