Vous avez le sens du service, l'œil pour les détails, et l'envie de piloter une équipe soudée ? Nous recherchons un(e) Manager de Salle à tems plein en CDI. Vos missions : En lien étroit avec la direction, vous êtes responsable de la salle et garant(e) d'un service fluide, chaleureux et efficace. À ce titre, vous : - Supervisez l'ensemble du service en salle (accueil, fluidité, coordination avec la cuisine) - Encadrez, motivez et formez l'équipe de salle - Participez activement au service et à l'expérience client - Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - Appliquez la politique générale concernant l'organisation des postes et le respect des méthodes de travail Profil recherché : - Expérience de minimum 2 ans en tant que responsable ou manager en salle, idéalement en restauration traditionnelle - Exemplarité sur le terrain, sens du relationnel et de la satisfaction client - Leadership naturel, capacité à fédérer et à gérer les priorités - Dynamisme, rigueur, réactivité