Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie (H/F)

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie (H/F) 44 - CARQUEFOU

Offre n° 195WNPN
Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie (H/F)

44 - CARQUEFOU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 juillet 2025

Nous recherchons un vendeur en boucherie-charcuterie H/F voulant s'investir dans une entreprise à taille humaine. Vos missions : - Accueil et conseil auprès de la clientèle - Vente des produits du magasin - Encaissement - Mise en place de la vitrine - Préparations bouchère simples (cordons bleus, escalopes milanaises...) - Découpe de viande (vous pourrez être formé-e en interne pour cette tâche) - Nettoyage des plats Vous travaillerez du mercredi au samedi (amplitude horaire de 7h à 19h30) + 1 dimanche matin sur 2 (8h30-13h30). Poste proposé à 24h (évolution possible vers un temps plein si l'activité le permet). Rémunération au SMIC (négociable selon profil) + prime annuelle de 2% du salaire brut + 20% de remise sur les produits du magasin. Poste à pourvoir dès que possible. Le poste pourrait convenir à un boucher H/F, auquel cas un temps plein 35h serait proposé (travail du mardi au samedi + 1 dimanche sur 2) et un salaire entre 2000 et 2400€ bruts.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 24H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en vente alimentaireCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gérer une caisse
  • Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
  • Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Procéder à l'encaissement
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Retirer des produits non conformes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de tenue de caisse
  • Réaliser l'emballage de produits frais
  • Réaliser la mise en rayon
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Techniques de découpe de produits frais
  • Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
  • Types de produits de charcuterie
  • Types de produits de rôtisserie
  • Types de produits traiteurs
  • Utilisation de trancheuse

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Employeur

La Boucherie des Halles

1 ou 2 salariés

Notre boucherie est située en plein de bourg de Carquefou, à proximité des transports en commun (ligne 75)

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